Witam Was wszystkich cieplutko!
Idą świta , a właściwie to za 3 dni wigilia, jesteśmy bliżej niż dalej . W sklepach ozdoby świateczne , na ulicach widnieją światełka , w domach coraz więcej choinek i innych ozdób które tworza atmosfere którą uwielbiam!! A więc nadszedł ten czas kiedy i na moim blogu piszę swój pierwszy świateczny post .
Ku zaskoczeniu nie bedzie to stylizacja ani nic zwiazanego z modą itp. czytajcie dalej a się dowiecie .
Chciałam Wam pokazać dwa przpisy na słodkości które mi osobiście przypominają o świetach jak nic innego. Wiadomo że są takie dania które nadzwyczaj wiąża sie za świetami takie jak barszcz z uszkami czy karp , ale uwierzcie nie chcielibyście żebym pokazała Wam jak to robie , bo tego yyyy...noo.. nie robie .
Jesteście ciekawi jakimi smakołykami postanowiłam się z Wami podzielić a więc zapraszam dalej !
Christmas cookies - gingerbread
Pierwszym przepisem będzie nic innego jak ciasteczka kruche (ala'a pierniczki) .
Chyba każdy na świeta robi świąteczne pierniczki czy ciasteczka , ozdabia je róznymi kolorowymi cukierkami , barwnikami i rysuje przeróżne wzory .Postanowiłam podzielić się z Wami moim tegorocznym przepisem , który mi osobiście wyszedł a przyznam się że za dobra w pieczeniu nie jestem :)
Nie chciałam robic typowych pierniczków wiec zmodyfikowałam przepis na kruche ciasteczka i po prostu dołożyłam kilka składników takich jak przyprawa do pierników zeby miały bardziej "świetaczny zapach".
Przepis na jedną porcje (ja robiłam z dwóch)
250g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
3 łyżki cukru
130g margaryny
2 łyżeczki cukru wanilinowego
pół przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki kakao
pół łyżeczki aromatu waniliowego
Co do kolejności przygotowania :
Najpierw do przesianej mąki ,przypraw ,cukru, proszków itp ( można powiedziec ze suchych składników) dodałam posiekaną margaryne (w temp. pokojowej ) do tego jajka , aromat winiliowy , wszytsko razem zmieszałam , ciasto wyrobiłam no i gotowe . Następnie tylko przeróżnymi foremkami do ciastek zaczełam okrawać ciasto . Potem tylko do pieca nagrzanego do 180 stopni na 10-15 minut .
Na końcu trochę bawienia się , ustrajania .
Ciasteczka wyszły przepyszne , kruche i chrupiące , bedziecie na pewno zadowoleni z efektu .
Życzę smacznego !
Hot White Chocolate
Następnym przepisem będzie banalna ale i jak przepyszna gorąca czekolada !
Wiadomo że gdy są zimowe dni , bierzemy koc , dobrą książke albo laptopa no i najlepiej gorącą czekolade , wtedy jest nam idealnie a jeszcze lepiej jak nie trzeba zaraz isć spać żebywstawac do szkoły -cieszmy się świetami .
Dla każdego a na pewno dla mnie , gorąca czekolada kojarzy się z kolorem brązowym czyli kolorem mlecznej czekolady , a ja postanowiłam to zmienić i po prostu zamiast mlecznej czekolady użyłam białej , to jakże prosta ale jak bardzo zmieniająca wygląd i smak rzecz . Prezentuje moją opcje czekolady na zimowe wieczory !
Przepis:
1 tabliczka białej czekolady
2 szklanki mleka
szczypta cynamonu
pół łyżeczki aromatu waniliowego
Do dekoracji :( opcjonalne składniki)
Bita śmietana
Polewa czekoladowa
Własna posypka: daim , m&m's, mleczna czekolada
Wystarczy że tabliczke białej czekolady rozpuścimy w kąpieli wodnej , zagotujemy mleko nastepnie do mleka wlejemy rozpuszczona czekolade (cały czas mieszając) potem tylko szczytpa cynamonu do smaku i aromat waniliowy .
Gdy już mamy gotową czekolade wlewamy ją do naczynia dekorujemy bitą smietana , polewa czekoladową a na posypke siekamy kostke czekolady , kroimy daima w małe kawałeczki i miażdżymy m&m's .
Gotowe ! Smacznego
Dodam jeszcze że czekolada wyszła na prawdę słodka , wiec w zależności od gustu dodajcie mniej lub więcej czekolady :)
Mam nadzieje że spoobał Wam się ten inny post i że wypróbujecie przepisów !
Dajcie znac czy Wam wszytko wyszło :)
Na sam koniec dla tych którzy wytrzymali do końca , życzę wszystkiego co najlepsze , ciepła , miłości , spełnienia marzeń na święta i nowy rok 2015 :*
Buziaki :****
